La nostra filosofia


“la rosetta*” pasticceria parte dal presupposto che l’artigianalità del prodotto è il primo requisito per distinguersi dalla massa. Nel nostro laboratorio si lavorano solo materie prime pure: farina, frutta, cioccolato, burro etc… selezionatissimi. Il gusto e la consistenza dei prodotti vengono studiati e sperimentati in continuazione. L’aggiornamento tecnico-pratico-produttivo è fondamentale per soddisfare le richieste di una clientela inserita in un mondo ormai bombardato dalle novità che ha sempre voglia di essere dolcemente stupito.