Ti racconto una storia:


Ci sarà un giorno un paese fatto di dolci sorprese, palazzi colorati dai tetti prelibati, strade d’asfalto zuccherato, alberi di fine cioccolato.

 

Ci sarà un giorno un paese fatto di dolci sorprese, nella betoniera, solo crema pasticciera. Non più mattoni e mattonelle, ma soffici e profumate ciambelle,

 

Ci sara’ un giorno Valentina Gesuita…..Architetto Pasticciere.

 


Con questo simpatico augurio il 12 ottobre 2004 firmavo la mia laurea in Architettura, sapendo che da quel momento il mio banco di lavoro, sarebbe stato il mio laboratorio di pasticceria artigianale.

 

…considerando che quando ho cominciato a lavorare non sapevo nemmeno dividere il tuorlo dall’albume, ora che ho alle mie spalle già dieci anni di attività, non posso far altro che ringraziare tutte le persone che hanno creduto in me. In primis, tutti i miei clienti.

Chi siamo


“la rosetta *” pasticceria nasce nel dicembre 2005 dal desiderio ardente dell’architetto Valentina Gesuita ,di soddisfare la sua voglia di “fare dolci”…

La nostra filosofia


“la rosetta*” pasticceria parte dal presupposto che l’artigianalità del prodotto è il primo requisito per distinguersi dalla massa. 

I nostri prodotti


“la rosetta*” pasticceria offre una vasta e ricercata gamma di pasticceria mignon, torte da forno, biscotti, e torte farcite.